Ochsenziemer mit Fleisch Endstück
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Ochsenziemer fleischiges Endstück.
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Beschreibung
Ochsenziemer fleischiges Endstück.
Hierbei handelt es sich um das letzte Stück des Ochsenziemers.
Der fleischige obere Teil (Hebemuskel) des Ochsenziemers ist für mehr Kauspaß bekannt.
Die Stücke sind alle unterschiedlich von der Länge.
Zwischen 10-18cm (individuell, wie der Abschnitt erfolgt)